近年來，無標簽食品（label-less/label free）日漸成為預包裝食品包裝設計的創(chuàng)新方向，尤其是飲料在無瓶標設計方向已在阿聯(lián)酋、日本、韓國等國家實現(xiàn)了產品的上市銷售。目前，無瓶標飲料在我國也呈現(xiàn)出興起之勢。在響應綠色經濟發(fā)展戰(zhàn)略之余，無標簽食品包裝的標簽合規(guī)同樣值得關注。

一、預包裝食品標簽規(guī)范

我國現(xiàn)行的預包裝食品標簽的法律文本依據(jù)為GB 7718-2011《預包裝食品標簽通則》。根據(jù)該國家標準的規(guī)定，直接向消費者提供的預包裝食品標簽標示應包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產者和（或）經銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號及其他需要標示的內容。

二、無瓶標飲料的呈現(xiàn)方式

目前，在我國消費市場出現(xiàn)的無瓶標飲料主要依托網絡銷售方式，并以獨立飲料個體所組成的整組/整箱進行銷售。依據(jù)GB 7718要求，所需列明的食品標簽信息主要體現(xiàn)在整組/整箱的包裝展示版面上。對于前述組合中的單個客體，飲料瓶體上標注的標簽信息只包括商品名稱和保質期等必要信息。

三、無標簽食品的潛在爭議風險

綜上可知，我國消費市場上無瓶標飲料通過整體銷售方式，是以產品組合作為最小銷售單元的，而非單瓶飲料。在這種銷售方式下，企業(yè)方對于預包裝食品的概念作了擴張理解，即多個單瓶飲料的組合體為所售預包裝食品的獨立個體。當然，這種所謂“無標簽”的呈現(xiàn)方式可能在（1）與儲藏運輸包裝產生競合、（2）標簽是否與食品包裝產生分離等方面產生不同的理解和爭議。此外，若無瓶標飲料進入線下銷售，或造成企業(yè)方的管理責任增加及爭議糾紛風險的提升。值得注意的是，GB 7718正在經歷修訂工作，食品標簽的相關規(guī)定或即將有所變更。同時，可密切關注各地行政部門在監(jiān)管實務中對無瓶標飲料的具體處理方式和結果。

本文作者：張旭晟，上海驥路律師事務所 中國毒理學會毒理學家 (DCST)

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